wtorek, 11 czerwca 2013

Sałatka Light

Dziś polecam sałatkę, która jest bardzo delikatna i dietetyczna. Mozna ją podawać do potraw z grila lub wybrać wersje light i spozywać samą.

Kochani życzę smacznego .:)

       A oto przepis :
 
1 opakowanie mieszanki sałat
10 pomidorków koktajlowych
kilka sztuk kaparów z ogonkami
1 korzeń pietruszki
5 łyżek oliwy z oliwek
1 łyżeczka sosu sojowego
przyprawy do smaku: pieprz kolorowy,suszone chilli w płatkach
 

Przygotowanie:

Mieszankę sałat wyłóż na płaski talerz. Z szynki uformuj ruloniki i ułóż je na sałacie. Umyte pomidorki koktajlowe przekrój na pół i dodaj na wierzch. Pietruszkę umyj, obierz i pokrój w talarki, po czym upraż na patelni. Gdy przestygną dodaj do kompozycji wraz z kaparami. Całość polej sosem na bazie oliwy z oliwek, sosu sojowego i przypraw.
Składniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
Składniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut. Gotową sałakę podawać do potraw z grilla. Smacznego.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
Składniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut. Gotową sałakę podawać do potraw z grilla. Smacznego.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
Składniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
Składniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut. Gotową sałakę podawać do potraw z grilla.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut. Gotową sałakę podawać do potraw z grilla.

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
kładniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut. Gotową sałakę podawać do potraw z grilla

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl
kładniki: Sałatka: 1 główka sałaty lodowej 1 puszka kukurydzy 20 dag pomidorów (2 średnie) 5 plastrów ananasa z puszki (½ puszki) 25 dag mozzarelli (2 kulki) 10 dag czerwonej cebuli Sos: 4 łyżki jogurtu naturalnego 3 łyżki majonezu 2 łyżki soku z ananasa (z puszki) oregano sól morska pieprz ziołowy Do dekoracji: piórka zielonej cebulki Sposób wykonania: Sałatę lodową opłukać, osuszyć i porwać na kawałki. Kukurydzę osączyć z zalewy. Pomidory opłukać i razem z ananasem, mozzarellą i obraną czerwoną cebulą pokroić w kostkę. Do miseczki przełożyć jogurt naturalny, majonez i sok z ananasa. Dodać szczyptę oregano oraz sól morską i pieprz ziołowy do smaku. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Do dużej miski przełożyć sałatę, kukurydzę, pomidory, ananasa, mozzarellę i czerwoną cebulę. Wszytko razem wymieszać. Całość polać sosem, ponownie wymieszać i włożyć do lodówki na około 30 minut. Gotową sałakę podawać do potraw z grilla

Źródło: http://www.smaczny.pl/przepis,wysmienita_salatka_do_potraw_z_grilla
Copyright © Smaczny.pl

Nasmaczniejsze ciasto ,,malinowa chmurka"

Przepis ten dostałam kiedyś od swojej przyjaciółki. Ciasto jest rewelacyjne na upalne zapowiadające się dni.  Ciasto jest dosyć proste w przygotowaniu ale dosyć czasochłonne. Pomimo tego ,gorąco polecam .

Ciasto:
  • 6 żółtek
  • 10 dag cukru
  • 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 cukier waniliowy
  • 20 dag mąki
  • 15 dag margaryny
Żółtka z cukrem i miękką margaryną zmiksować na puszystą masę, dodać mąkę a proszkiem do pieczenia, cukier waniliowy. Wymieszać. Moje wyszło dość zwarte, więc wyrabianie zakończyłam ręcznie (ciasto jest dość mokre i lepkie). Ciasto podzielić na dwie równe części. Rozłożyć na dwie blaszki ( tu nastąpiło moje największe zwątpienie i padły najbardziej siarczyste słowa – użyłam małej blaszki 24/39cm, ale i tak proces wylepiania ciasta był żmudny, wychodzi bardzo cieniutki placek, ciągle lepiący się do palców, najlepiej użyć zwilżonej łyżki). Następnie ciasto posmarować bezą i posypać płatkami migdałowymi. Upiec. Ok 35 minut w temp. 180 st. piekarnik ustawiony na dolną grzałkę.

Beza:
  • 6 białek
  • 25 dag cukru
  • 10 dag płatków migdałowych
  • szczypta soli
Białka ubić ze szczyptą soli, stopniowo dodając cukier.

Galaretka:
  • 3 galaretki malinowe (rozpuścić w 4 szklankach wody)
  • 70 dag rozmrożonych, odsączonych malin
Maliny wymieszać z tężejącą galaretką. Rozprowadzić na wystudzonym cieście z bezą i migdałami.

Masa:
1 litr śmietany kremówki
6 śmietan-fixów
4 łyżeczki cukru pudru (przyznam, że dodałam troszkę więcej ;) )

Przełożenie ciasta:
  • Ciasto I
  • Maliny z galaretką
  • Masa śmietanowa
  • Ciasto II

Efekt wynagradza trud włożony w przygotowanie ciasta.

Życzę smacznego!